千層餅的做法：

1、將發(fā)好的面團揉入適量小蘇達(dá)，揉勻

2、將揉好的面團分割成兩份

3、取其中一份搟成大面片

4、面片表面倒熟油，撒上適量熟芝麻、白糖

5、面片卷起后折三折，注意把切口折進去

6、將折好的面團搟成厚薄適中的餅

7、餅鐺預(yù)熱后刷油

8、將搟好的面餅放入餅鐺

9、待一面烤好后，翻面，刷油

10、每面烤制1分鐘，熟后取出切塊裝盤

千層餅特色：

香酥可口

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