紫菜土豆餅的做法
更新于:2013-04-03 14:08:34

輔料: 面粉 適量 溫水 適量
調(diào)料: 豆油 適量
紫菜土豆餅的做法:

1、土豆去皮洗干凈
2、放到電磁爐或者蒸鍋蒸熟,中間要用筷子扎幾個(gè)洞
3、蒸熟的土豆,用搟面杖碾碎

4、用湯匙碾碎一遍
5、土豆泥里放入一顆雞蛋
6、倒入少量溫水,放入大量面粉(和面做餅的量)

7、放入碎的紫菜,攪拌均勻
8、揉成面團(tuán),如果太稀請(qǐng)放面粉,如果太干請(qǐng)放少量溫水
9、和好的面搟成一張大餅

10、餅上面涂一層豆油(此步驟很重要)使餅餅起層
11、延邊卷起
12、揪成一小段一小段,然后按平

13、然后搟成一張張的小餅餅
14、電餅鐺雙面抹油,放入小餅餅
15、過(guò)一會(huì)紫菜土豆餅就做好了
紫菜土豆餅特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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