茶樹菇頭燴肉片西芹的做法：

1、茶樹菇泡發(fā)洗凈。

2、西芹切長細(xì)條。

3、豬肉切片。

4、大蔥切片。

5、蒜拍碎。

6、熱鍋放入適量油。

7、蔥爆香。

8、下肉片爆炒。

9、盛出備用。

10、原鍋熱油爆香蒜后倒入茶樹菇翻炒。

11、倒一點(diǎn)清水(剛好蓋過茶樹菇)燜一會。

12、水干后倒入西芹翻炒。

13、倒入肉片。

14、翻炒均勻后放入適量鹽、生抽。

15、炒勻后即可。

茶樹菇頭燴肉片西芹特色：

咸香下飯

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