簡(jiǎn)介：用松木屑燃燒的煙薰過(guò)，表面呈棕紅色，本身除淡淡的松香味外沒(méi)什么味道，切片、切條、切丁，炒吃、涼拌，都行。熏制過(guò)程中使水產(chǎn)品干燥的方法

熏豆腐干的制作技巧

熏干用松木屑燃燒的煙薰過(guò)，表面呈棕紅色，本身除淡淡的松香味外沒(méi)什么味道，切片、切條、切丁，炒吃、涼拌，都行。

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