工　　藝：蒸口　　味：其它味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

大米1杯

茶葉3克

輔料：

胡蘿卜適量

蘆筍1根

植物油少許

食鹽少許

水適量

降脂茶香飯的做法：

1、米一杯提前30分鐘左右淘洗干凈浸泡，紅蘿卜和蘆筍切小丁

2、準(zhǔn)備烏崠茶入茶壺，

3、用開水洗一次茶葉，再倒入開水泡8－10分鐘左右

4、米倒去水，放入少許鹽和幾滴油拌均勻，不要咸，有一點點入味就可以了

5、平均分到兩個碗中，倒入茶水，茶水和米大約是1：1的量

6、電飯燒開水，放入茶水米，蒸18分鐘左右（時間與碗的深淺、米的多少有關(guān)）

7、放入紅蘿卜和蘆筍丁，蓋上蓋子，繼續(xù)蒸大約3分鐘左右

8、蒸飯的時候，準(zhǔn)備即食海苔，剪碎備用

9、飯蒸好后，放入海苔，飯的熱氣會讓海苔迅速扭曲變形，不定神看酷似茶葉，即可享用。

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