工　　藝：其他口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

豆腐400克

輔料：

蠔油適量

孜然粉適量

孜然適量

黑胡椒適量

辣椒粉適量

微波烤豆腐的做法：

1、豆腐切厚長條，瀝干水分，撒少許鹽，腌5分鐘

2、甜面醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調(diào)成醬汁

3、豆腐片抹勻醬汁

4、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘

5、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒上孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次

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