炸魷魚圈的做法：

1、將魷魚圈洗一下。切成圈就可以了

2、根據(jù)自己的口味添加調(diào)料后攪拌均勻。腌制10分鐘左右。

3、用3個(gè)小容器按照從右到左的順序分別放入生粉、雞蛋、面包糠。

4、將雞蛋攪打均勻后放入切好的芹菜丁或香菜丁。

5、將魷魚圈按照從左到右排好的順序，分別裹上一層生粉、加入芹菜丁的雞蛋液、最后裹入面包糠。

6、不粘鍋燒熱后加入適量的玉米油，油溫8成熱(微熱)放入魷魚圈，用中火開始炸。

7、炸至底部有點(diǎn)金黃色時(shí)就可以翻面了，兩面都炸至金黃色時(shí)就熟了。

炸魷魚圈特色：

外酥里嫩

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