香煎南瓜餅的做法：

1、南瓜洗凈切開，蒸熟，蒸熟的南瓜壓成泥倒入面粉中。

2、加糖，攪拌均勻，揉成面團(tuán)，餳發(fā)二十分鐘。

3、揪出大小合適的劑子，搓成圓子，壓扁。

4、不粘鍋放油，入南瓜餅，煎，一面煎好翻面煎至金黃即可。

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