枸杞吐司的做法
更新于：2013-12-21 14:33:23
輔料： 奶粉 26克
調(diào)料： 水 90克 糖 10克 鹽 2克 酵母粉 4克 黃油 15克
枸杞吐司的做法：
1、枸杞用70克水浸泡1小時(shí)左右;
2、用粉碎機(jī)將用水泡的枸杞打成汁備用;
3、將一枚雞蛋放入面包機(jī);
4、加入枸杞汁;
5、加入粉類;
6、揉成團(tuán);
7、發(fā)酵至2倍大，加入黃油繼續(xù)揉至擴(kuò)展階段;
8、分成等量的3團(tuán);
9、搟成牛舌形后卷起了，放入吐司模;
10、發(fā)酵至8分滿;
11、180℃，40分鐘，完成;
12、切開看切面，金黃色。
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