五彩拉湯的做法：

1、準(zhǔn)備材料：竹筍、千張、雞蛋、胡蘿卜、海帶絲

2、將所有材料切成細(xì)絲

3、將胡蘿卜絲、竹筍絲和千張絲放入加入鹽的開水中焯兩分鐘后撈出過涼

4、鍋中加水，加入千張絲、竹筍絲、胡蘿卜絲、海帶絲煮開

5、雞蛋打散，淋入湯鍋中

6、淋入水淀粉后順一方向不停攪動(dòng)，直至湯成稍粘稠狀即可出鍋

五彩拉湯特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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