杏鮑菇肉絲面的做法
更新于：2014-01-29 21:21:41
輔料： 葫蘿卜 適量 蔥姜 適量
調料： 植物 油 適量 鹽 適量 料酒 適量 糖 適量 鮑魚汁 適量 花椒粉 適量 胡椒粉 適量
杏鮑菇肉絲面的做法：
1、所有材料切絲備用
2、鍋加油，先下入葫蘿卜略炒
3、下入蔥姜和肉煸至肉絲變色，加花椒粉，烹料酒
4、轉小火下入杏鮑菇
5、翻炒至軟
6、加水，稍燉
7、水開，加鹽倒入水淀粉勾芡
9、另起鍋煮好面
10、將鹵汁倒在面碗上拌勻食用
杏鮑菇肉絲面特色：
鮮香可口，營養(yǎng)豐富
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