主料： 白玉菇 綠彩椒 黃彩椒 紅彩椒
輔料： 蠔油
調(diào)料： 鹽 1茶匙 白糖 1/2茶匙 味精 1/4茶匙
大蒜 3克
蠔油彩椒白玉菇的做法：
1.白玉菇從盒中取出，切去根部洗凈，每個都掰開
2.彩椒、青椒洗凈
3.彩椒和青椒切絲，大蒜切片
4.起油鍋，爆香蒜片
5.放入白玉菇略炒
6.再放入彩椒和青椒
7.加入鹽、糖、蠔油
8.大火翻炒至彩椒7成熟，加味精調(diào)勻即可出鍋
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