烤芥菜的做法：

1、芥菜洗凈，葉子切成段，桿剝皮，切成片。

2、切好蒜片和姜絲。

3、熱鍋下油，將干辣椒，蒜和姜爆香。

4、倒入桿，翻炒。

5、倒入葉子翻炒。

6、倒入料酒

7、倒入生抽

8、小火慢烤。

9、倒入雞精，翻炒均勻，即可出鍋。

烤芥菜特色：

清香可口

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