番茄牛腩粉的做法
更新于：2014-05-24 16:30:23
輔料： 干紅辣椒兩個 大蔥 姜片 花椒 大料
調(diào)料： 料酒 老抽 鹽 白糖 醋 辣椒油 花生油
番茄牛腩粉的做法：
1.首先要先燉一鍋
2.燉牛腩的過程中將紅薯粉絲用溫水泡上，至粉絲變軟后撈出備用。
3-4.菠菜擇好洗凈后控水備用。
5.另起鍋，開一鍋水。將泡軟后的粉絲燙熟后撈出。
6.將控水后的菠菜放入燙粉絲的鍋內(nèi)燙30秒后撈出。
7.先在碗里盛上一碗番茄牛腩湯，在放上適量的粉絲。
8.再將燙好的菠菜放進碗里。
9.最后再澆上一勺番茄牛腩湯，如果喜歡的話可以放一點醋和辣椒油后食用，風(fēng)味更佳。
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