土豆西紅柿燜牛腩的做法：

1、牛腩切小塊

2、用十三香、料酒、醬油、味精腌制一段時間

3、土豆、紅蘿卜、西紅柿切小塊，蔥、姜、蒜適量

4、蔥白、姜、蒜爆香，倒入腌制好的牛腩，炒變色后加少量水，蓋上鍋蓋燜10分鐘，起鍋待用

5、鍋里加適量油，放土豆和紅蘿卜翻炒

6、加入西紅柿

7、土豆、紅蘿卜、西紅柿炒的稍微變色后加入牛腩，然后放一些醬油，再加適量水，蓋上鍋蓋，中火燜至土豆牛腩變爛、西紅柿化開。

8、起鍋前根據(jù)個人喜好加鹽、灑上蔥花即可。

土豆西紅柿燜牛腩特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

《土豆西紅柿燜牛腩的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/7475/