主料： 豬肉餡200－300g 油豆腐 1包
輔料： 豌豆胡蘿卜玉米粒
調(diào)料： 料酒 醬油 黑胡椒粉 糖 辣椒粉 蘇打粉 淀粉

油豆腐塞肉的做法：

又是一款讓我倆都投降的一款爆好吃的菜！哈哈，我倆一起塞的肉，邊塞肉邊開(kāi)玩笑打鬧～做出來(lái)后發(fā)現(xiàn)更好吃了。而且我們超級(jí)實(shí)誠(chéng)，把油豆腐塞得超級(jí)超級(jí)滿(mǎn)～一個(gè)個(gè)圓圓鼓鼓的。。。都快爆表了。。而且妞比娃實(shí)誠(chéng)，還得追著娃剛?cè)�好的再往里面塞點(diǎn)。。。這個(gè)塞的滿(mǎn)不滿(mǎn)看煮出來(lái)的油豆腐圓不圓就知道了～

油豆腐塞肉的做法

1－4、在肉餡中加入肉餡的醬料，順時(shí)鐘攪上勁（10-15min）
5、用小拇指挖個(gè)坑，然后將里面的豆腐組織都?jí)旱竭吷?br /> 6、用勺子把將肉餡塞到油豆腐里（有點(diǎn)粘住的話(huà)用勺子把蘸蘸水再塞）
7、直到全部油豆腐都塞滿(mǎn)
8、中火加油熱鍋，現(xiàn)將肉餡塞口的那面煎熟，這樣保證肉餡不會(huì)露出來(lái)
9、加入4大勺骨湯，加入生抽：糖＝1:1，大火收汁即可

油豆腐塞肉家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1、別把豆腐里的掏出來(lái)，就用小拇指挖個(gè)坑，然后將里面的豆腐組織都?jí)旱竭吷霞纯?br /> 2、用勺子把來(lái)塞肉最有效！！我們?cè)囘^(guò)小勺子、筷子、保鮮袋擠肉。。都沒(méi)有勺子把好用
3、一定要塞滿(mǎn)，這樣油豆腐才不會(huì)瀉掉
4、肉餡加上淀粉、小蘇打，絕對(duì)彈牙到不行

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