
主料: 糯米粉70g 粘粉60g 澄粉35g 牛奶200g
輔料: 芒果
調(diào)料: 煉乳40g 糖40g 色拉油30g
芒果糯米卷的做法:
1. 除三種粉外的其它
材料混合,再倒入粉類,拌勻,上鍋蒸15分左右,中間要攪拌2次。熟后,晾涼。揉成團,搟成薄片。炒些糕粉會更好看些。
2. 芒果去皮,將兩側(cè)的果肉切下來,去邊
3. 芒果肉放在搟好的皮中,卷起來,切方塊
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦
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