牛肉雜菜湯的做法：

1、土豆紅蘿卜去皮切成塊。

2、南瓜去皮切成塊。

3、洋蔥切成圈狀。

4、芹菜切成丁。

5、番茄切成小塊。

6、燒熱鍋倒入適量橄欖油放入洋蔥大火炒。

7、加入腌好的牛肉一起炒片刻。

8、放入土豆、紅蘿卜略炒。

9、加入南瓜一起炒。

10、把芹菜也放入一起炒、放少許鹽。

11、注入適量清水大火煮沸。

12、轉入湯鍋里繼續(xù)大火煮沸約二十分鐘轉中火。

13、只見所有材料都煮軟爛之后加入番茄。

14、接著倒入適量番茄醬繼續(xù)煮片刻。

15、調入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火。

牛肉雜菜湯特色：

酸甜可口

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