花菇青菜素餃子的做法：

1、青菜洗凈焯水，過涼水 切碎 擠干凈水分備用。

2、花菇洗干凈，切碎 擠干凈水分備用。

3、小蔥切碎，備用。

4、鍋燒一些熱油，放入一些花椒，燒成花椒油。

5、把花菇，青菜，小蔥末放入一個容器，加入鹽、蠔油、味精、十三香以及剛才燒熱的花椒油。

6、把餃子餡兒拌勻。

7、和好的面，搟餃子皮。

8、包好餃子，煮5分鐘即可。

花菇青菜素餃子特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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