主料： 豆角 200克 五花肉 適量
輔料： 蔥花 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 花椒粉 適量
醬油 適量 味精 適量
豆角絲炒肉的做法：
1、豆角去筋洗凈切絲，肉切小條
2、鍋中倒入油燒熱
3、放肉煸出多余的油脂
4、加蔥花爆香
5、倒入豆角絲煸炒
6、放適量的花椒粉、醬油繼續(xù)炒
7、加適量的水燉
8、蓋蓋，中火燉十分左右
9、豆角絲熟了加適量的鹽和味精炒勻出鍋
豆角絲炒肉特色：
咸香下飯
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