雞肉炒粉的做法
更新于:2015-07-07 13:50:38

輔料: 紅蘿卜 適量 西芹 適量
調(diào)料: 油 適量 鹽 適量 生抽 少許 淀粉 適量 料酒 適量
雞肉炒粉的做法:

1、米粉準(zhǔn)備好。
2、雞胸肉切薄片,放些姜末下去,用料酒、淀粉、生抽腌制一下。
3、紅蘿卜切絲。

4、西芹切絲。
5、切絲的紅蘿卜西芹全部倒入鍋內(nèi)翻炒熟,放入少許鹽。
6、蓋上鍋蓋燜一下。炒熟后盛出備用。

7、.鍋內(nèi)放少許油,放入雞胸肉炒熟。
8、炒熟后放入炒好的紅蘿卜和西芹的碗里,備用。
9、開(kāi)始炒粉。放些生抽下去,一點(diǎn)點(diǎn)就好了,只是給它一個(gè)入味的效果。翻炒米粉的時(shí)候要勤快,火也不要太大。

10、米粉快熟的時(shí)候,放入炒好的雞胸肉、紅蘿卜、西芹一起翻炒一下即可出鍋。
雞肉炒粉特色:
咸香可口
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