西葫蘆番茄炒雞蛋的做法
更新于：2015-07-14 11:18:54
輔料： 蔥 適量 姜末 適量
調(diào)料： 花生油 一兩半 醬油 適量 味精 適量 鹽 適量 香油 適量
西葫蘆番茄炒雞蛋的做法：
1、西葫蘆一個、番茄一個洗干凈、木耳少許。
2、雞蛋三個。
3、西葫蘆切成菱形片。
4、番茄切成滾刀塊。
5、雞蛋打到碗里攪勻，鍋中放油燒至三、四成熱，倒入蛋液煸炒。
6、炒勻裝盤備用。
7、鍋中留底油，放入蔥、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的雞蛋，加入準(zhǔn)備好的調(diào)料翻勻。
10、出鍋裝盤。
西葫蘆番茄炒雞蛋特色：
酸甜可口
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