辣白菜是鮮族特有的一種美食，清香爽口，有解膩解酒、助消化、增食欲的功效，既可以直接食用，也可以做炒菜。辣白菜炒五花肉的主料是事先就腌制好的辣白菜，再加上五花肉同炒，酸爽解饞，保證讓你停不了口。還等什么，趕緊跟隨小編學(xué)做這道做法簡單的辣白菜炒五花肉吧。

酸爽解饞的辣白菜炒五花肉的材料:辣白菜200g、帶皮五花肉100g、北豆腐1/3塊、蔥、大蒜各適量、生抽1大匙、白糖1小匙、鹽1/4小匙、清水100ml、花椒粉1/2小匙

酸爽解饞的辣白菜炒五花肉的做法:

1、辣白菜切段、五花肉切片；蔥、大蒜切碎。鍋內(nèi)倒底油，五花肉煸炒變色，放蔥花、大蒜碎、花椒粉炒香。

2、下辣白菜，不斷的翻炒；加生抽、鹽、白糖等調(diào)味。倒清水，燜5—8分鐘，翻炒幾下裝盤出鍋。北豆腐切成薄片，擺放盤邊同食。

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