銀耳雪梨小米粥的做法
更新于:2015-10-17 13:53:52

秋天養(yǎng)生以喝粥為宜,易煮易食,容易消化。今天的這道小米粥加入銀耳、雪梨,這兩道食材不權(quán)能潤肺去燥,還是健脾養(yǎng)胃的良藥,一舉兩得。

材料:銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量
銀耳雪梨小米粥的做法:
1、銀耳清水泡發(fā)約20分鐘。
2、去蒂后撕成小片備用。
3、鍋中加水和銀耳先煮約15分鐘。
4、然后將淘好的小米倒入鍋內(nèi)約2分鐘。
5、再倒入切好的梨塊。
6、最后放糖塊,繼續(xù)小火煮至粘稠。

小貼士:
1、梨皮有很好的潤喉止咳效果,不要去掉!
2、米要冷水下鍋,這樣米粒才能充分吸收水分,煮出來才會綿軟。

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