主料： 銀耳
輔料： 蓮子
調(diào)料： 白糖

白銀耳湯的做法：

1先將蓮子銀耳洗凈。

2把水用大火煮開放入蓮子銀耳后換小火慢慢熬

3等蓮子銀耳熟后關(guān)火放入白糖過五分鐘后就可食用。

白銀耳湯故事

銀耳又稱白木耳、雪耳、銀耳子等。性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。鴨湯滋陰，具有清熱去火、潤腸通便的作用。

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