工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

藕1節(jié)

輔料：

胡蘿卜半根

姜適量

食鹽適量

生抽適量

白糖適量

植物油適量

豉香藕片的做法：

1、蓮藕胡蘿卜切片，姜切碎，豆豉切碎。

2、平底鍋倒油，下姜和豆豉炒香。

3、下蓮藕胡蘿卜片翻炒。

4、待菜片炒至變色時(shí)淋入花椒油。

5、淋生抽。

6、加一點(diǎn)點(diǎn)糖，翻拌均勻，出鍋。

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