做　　法：煎口　　味：甜味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

牛奶200毫升

面粉170克

輔料：

沙拉醬適量

生菜適量

紅棗適量

杏仁適量

泡打粉2克

雞蛋1個

黃油30克

牛奶松餅三明治的做法：

1、準(zhǔn)備好原料。

2、把松餅粉稱量在一個較大的容器里，加入牛奶。攪拌均勻。

3、加入蛋液，攪拌均勻。

4、最后把黃油和糖粉放在一個碗里隔熱水融化后倒入，攪拌均勻。（黃油事先融化，然后放在一邊稍涼）

5、不粘鍋稍稍預(yù)熱，開中小火刷上一層薄油，舀入一勺面糊并轉(zhuǎn)動均勻鋪平。

6、大約半分鐘，松餅開始冒出很多大氣泡，這時候改小火。

7、待底部煎至定型，翻面再煎一下。

8、稍微煎至微黃即可出鍋，依次做完四塊這樣的松餅。

9、把熟雞蛋和杏仁分別切碎，同時備好生菜絲和紅棗肉。

10、加入適量沙拉醬，拌勻。

11、取一塊松餅，背面朝上，鋪上適量拌好的沙拉。

12、蓋上另外一塊松餅，依據(jù)自己的需要分切成小塊即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.我做了四塊松餅、兩塊三明治，制作時粉量依據(jù)自己需要而變動。

2.松餅糊剛?cè)脲伒臅r候可以用中小火，這樣有利于泡泡的漲發(fā)。然后再轉(zhuǎn)用小火，如果在暫不熟練的情況下，建議全程使用小火。

3.餡料的沙拉材料可依據(jù)自己的喜好或需求進(jìn)行搭配。（有堅果類的混合在一起特別香）

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