工　　藝：拌口　　味：香辣味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

豆腐干200克

醬牛肉300克

花生100克

輔料：

辣椒油2勺

生抽1勺

香油1匙

香菜2根

香辣牛肉的做法：

1、香豆腐干切成細(xì)條

2、過(guò)一下開(kāi)水后濾干水分

3、香菜清洗干凈后切碎

4、把醬牛肉片倒入一個(gè)盆里

5、繼續(xù)加入炸過(guò)的花生，豆腐干和香菜

6、加入兩勺左右的老干媽豆豉辣椒醬

7、加入兩勺辣油，兩勺生抽，淋上香油

8、最后撒上熟的白芝麻攪拌均勻就大功告成了

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