工　　藝：烤口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：30分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

平魚500克

輔料：

香油15克

食鹽3克

烤平魚的做法：

1、平魚刮鱗，去頭去尾，切一半去內(nèi)臟，洗凈

2、撒上鹽腌制20分鐘，去水

3、將調(diào)料混?a href="http://www.sk010.cn/shipu/1130/" target="_blank" class="keylink">蝦米瞿ㄓ徒春偷魑督?/p>

4、平魚抹上抹油醬，放在烤架或者烤盤上烤制

5、抹上調(diào)味醬烤熟，烤的時候注意不要烤焦

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