工　　藝：炒口　　味：咸甜難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：20分鐘

主料：

白糖足量

蝦仁足量

輔料：

姜適量

糖炒蝦的做法：

1、 鮮蝦去沙線，洗凈

2、 鍋熱油，倒入蝦，炒到變紅色以后，加一大匙糖，炒勻，燜一會(huì)兒，加鹽和姜末，再炒勻，就可以出鍋啦

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