工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門(mén)人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

南瓜300克

輔料：

色拉油少許

食鹽少許

蔥少許

蒜2瓣

豆豉2湯匙

豉蒜蒸南瓜的做法：

1、豆豉洗干凈瀝干水，小米椒切細(xì)碎，蒜瓣切碎，南瓜切小條狀備用

2、電飯煲燒熱，倒入少許油，倒入豆豉，蒜蓉和一半的小米椒碎炒香

3、炒香后裝起配料，把鍋洗干凈，裝入2大碗水，燒開(kāi)

4、南瓜放入一小勺的鹽，拌均勻，然后鋪在碟子中

5、把炒好的配料鋪在已經(jīng)碟子上已經(jīng)擺好的南瓜上面

6、南瓜入電飯鍋，按蒸煮鍵，蒸6分鐘左右即可取出

7、取出的南瓜，再撒上剩余的小米椒碎，和香蔥碎，即可享用

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《豉蒜蒸南瓜的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/13239/