工　　藝：燒口　　味：五香味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

豬腸250克

白蘿卜100克

輔料：

姜5克

蒜5克

八角1個

花椒5克

桂皮1片

干辣椒10克

生抽3克

老抽8克

草果1個

香葉5片

白砂糖5克

紅燒肥腸的做法：

1、大腸清洗干凈后放入有蔥段，姜片的滾水燙１分鐘左右撈起

1、放入白籮卜，加入生抽，與水，沒過籮卜，燒至籮卜與肥腸軟熟即可

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