工　　藝：炸口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

南瓜200克

小麥面粉300克

糯米粉100克

輔料：

白砂糖2匙

面包渣適量

香甜南瓜餅的做法：

1、南瓜去皮后切成塊，上鍋大火蒸熟

2、蒸好的南瓜趁熱加入細(xì)砂糖，然后搗成泥，如果南瓜水分比較大，建議用勺子壓一壓，然后舀出多余的水分（看看第二排的第一個(gè)小圖，后來(lái)那里面的水是被我弄掉了的）

3、慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比較軟的面團(tuán)，面粉和糯米粉的比例是5：1，或者不加糯米粉也可以

4、手上沾水，取一小塊南瓜面團(tuán)，做成圓形的小餅，兩面均勻地裏上面包糠

5、起油鍋，油燒熱后，放入做好的餅坯，小火慢慢炸成金黃色，炸好的南瓜餅放油架上瀝干凈多余的油，稍放涼就可以吃了

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒(méi)有小技巧哦！等待您來(lái)發(fā)現(xiàn)。

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