工　　藝：煮口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<5分鐘

主料：

肥牛150克

輔料：

細(xì)香蔥1根

金針肥牛湯的做法：

1、準(zhǔn)備：鍋中注入適量水，燒開后放入肥牛片汆燙10秒

2、撈出肥牛片，用冷水洗去浮沫

3、另起鍋，加入750ml清水，燒開后放入湯料，攪拌至完全融化

4、放入洗凈的金針菇

5、再放入焯燙后的肥牛片，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《金針肥牛湯的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/14766/