工　　藝：炒口　　味：黑椒味 難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

土豆2個

雞蛋2個

培根1包

黃瓜1根

櫻桃番茄適量

輔料：

食鹽適量

淡奶油適量

黑胡椒適量

日式土豆泥沙拉的做法：

1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟

2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎；培根也同樣切碎

3、蒸熟的土豆裝進保鮮袋，用搟面杖壓爛

4、熱油鍋，放進培根煸炒至金黃

5、加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻

6、放鹽

7、加入土豆泥，翻炒均勻

8、加入適量淡奶油

9、加入切碎的白煮蛋

10、磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調(diào)味即可

11、想好看點的可以用餅干模壓出形狀

12、直接吃就可以了，用來夾面包、夾土司也都很好吃

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