工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：15分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

雞腿3個

土豆2個

輔料：

色拉油2勺

食鹽1匙

味精適量

胡椒粉少許

土豆雞腿的做法：

1、土豆去皮切塊，雞腿洗干凈，對半切一刀

2、鍋中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發(fā)白

3、倒入醬油，料酒翻炒幾下

4、加水沒過雞腿，水開倒入土豆塊，加鹽燒開轉中火20分鐘這樣

5、大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的

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