做　　法：蒸口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

紫薯1個(gè)

輔料：

牛奶適量

煉乳1湯勺

牛奶紫薯塔的做法：

1、把紫薯洗凈去皮，切成塊。

2、把一湯勺煉乳和適量牛奶混合均勻。（我用了三湯勺的牛奶，但這個(gè)量是要依據(jù)紫薯的多少而酌情調(diào)整的，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜）

3、把紫薯上鍋蒸熟。

4、蒸好的紫薯趁熱取出，放入一個(gè)較大的碗里。

5、加入一湯勺的煉乳和適量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情調(diào)整。

6、用攪拌器攪拌成細(xì)膩的紫薯泥。

7、攪拌好的紫薯泥裝入放好裱花嘴的裱蛤袋里。

8、取一塊餅干，在上面擠上紫薯泥，成一朵花，然后點(diǎn)綴上少許朱古力即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.餅干可以用自己制作的各種餅干。

2.牛奶的量依據(jù)紫薯的縮短酌情調(diào)整，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。

3.蒸好的紫薯趁熱加入煉乳和牛奶，這樣能更加的融合各種味道。

4.紫薯泥最好用攪拌器進(jìn)行攪拌，這樣口感更加細(xì)膩與香滑。

《牛奶紫薯塔的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18489/