工　　藝：炒口　　味：微辣味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

豬肉適量

青椒適量

輔料：

食鹽5克

雞精2克

料酒2克

淀粉適量

植物油適量

青椒平菇炒肉絲的做法：

1、青椒去籽,洗凈切絲;平菇洗凈,撕條;瘦肉切絲,加少許鹽,料酒,生粉拌勻

2、平菇倒入開水鍋焯一下,撈出瀝水

3、青椒下熱油鍋翻炒一分鐘,盛出待用

4、肉絲倒入熱油鍋翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒兩分鐘,加適量鹽,雞精調(diào)味即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《青椒平菇炒肉絲的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18937/