做　　法：其他口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：數(shù)準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<60分鐘

主料：

芒果2個

輔料：

白砂糖2杯

芒果沙冰的做法：

1、將芒果洗凈，取果肉；

2、將1/2芒果果肉放入料理機(jī)中，放入適量純凈水；啟動料理機(jī)將果肉打成芒果汁；

3、將剩余的果肉繼續(xù)切碎；

4、將砂糖放入鍋中；

5、加入剩余的純凈水，混合后加熱，輕輕攪拌讓糖完全溶解，煮沸后關(guān)火靜置使其完全冷卻；

6、將冷卻后的糖水倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)桶；

7、倒入打好的芒果果汁；

8、再加入果肉碎后均勻攪拌；

9、將內(nèi)桶放回冰淇淋機(jī)，開啟冰淇淋機(jī)的“攪拌+制冷”功能，制作35分鐘左右；

10、至冰沙幾乎漲滿內(nèi)桶，變得濃稠成型后關(guān)閉冰淇淋機(jī)即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1.芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁水果代替；

2.基礎(chǔ)糖漿可以預(yù)先制作比較多的量然后放冰箱冷凍備用；

3.如果喜歡稍微硬一點的口感，可繼續(xù)選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時即可。

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