工　　藝：燒口　　味：微辣味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：雞翅

輔料：

洋蔥適量

姜適量

食鹽適量

生抽適量

番茄醬適量

韓式辣醬適量

韓醬雞翅根的做法：

1、準(zhǔn)備雞翅根。

2、準(zhǔn)備姜、洋蔥、韓國(guó)辣醬、番茄醬。

3、將翅根充分泡洗凈，剪去附帶的脂肪。

4、鍋中放適量油，加入姜片與洋蔥絲炒香。

5、加入翅根翻炒。

6、炒至雞皮微變黃色，加入韓國(guó)辣醬。

7、翻炒均勻后，加入番茄醬。

8、加入少許生抽提味。

9、煮開(kāi)后，嘗一下湯汁的味道，根據(jù)情況加入適量鹽。

10、大火燉煮十分鐘后，轉(zhuǎn)中小火慢燉。

11、直至湯汁快盡，肉質(zhì)熟爛，大火收汁。

12、關(guān)火后加入和適量白芝麻翻勻出鍋。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、調(diào)味料中都有一定的鹽份，所以鹽要根情況和自已的口味酌量來(lái)添加。

2、生抽加入少許起提鮮作用，也可不加，或根據(jù)自已的喜好，加入少量糖也可。

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