清蒸福壽魚的做法
更新于:2013-04-15 16:04:41

輔料: 姜 適量 香菜 三棵
調(diào)料: 花生油 3湯匙 醬油 適量 鹽 適量
清蒸福壽魚的做法:

1、材料準(zhǔn)備
2、將魚洗凈,用鹽抹一抹全身,然后將多余的魚刺除去,魚頭魚尾切斷,將魚身切分成若干份,魚肚不切斷。香菜洗凈,扭下頭的部分塞到魚頭里,其余的切斷待用。
3、待水煮開后,再將魚放入鍋內(nèi),蒸6~8分鐘。

4、蒸好的魚肉
5、將切好的香菜鋪在蒸好的魚肉上
6、在洗凈的鍋里倒入花生油(約3湯匙),燒至滾燙后,直接淋在菜上,再倒入生抽即刻。
清蒸福壽魚特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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