農(nóng)家燒豆腐的做法
更新于：2013-05-06 21:13:02
輔料： 青椒 2個(gè) 紅椒2個(gè) 大蒜3粒 生姜少許
調(diào)料： 醬油 1湯匙 蠔油 1湯匙 鹽少許 食用油
農(nóng)家燒豆腐的做法：
1、將豆腐切成厚片。
2、青椒切成圈，姜蒜切成末。
3、韭菜洗凈后切成段。
4、鍋里放寬油，油熱后將豆腐入鍋中炸。
5、待豆腐表面金黃時(shí)，撈出濾油。
6、鍋里留底油，將姜蒜末炒香。
7、加入青紅椒炒香。
8、放入炸好的豆腐。
9、加入蠔油。
10、調(diào)入醬油后翻炒豆腐至入味。
11、放入韭菜。
12、調(diào)入適量鹽，急火快炒10秒左右出鍋。
農(nóng)家燒豆腐家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
1、豆腐選擇老嫩都行，以老豆腐為佳，可在炸之前撲一層干淀粉。
2、如果底油少，可在下入豆腐時(shí)烹少許水，易使豆腐入味。
《農(nóng)家燒豆腐的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/2454/
