主料： 水 80克 低粉 180克 白芝麻 16克 黑芝麻 16克
輔料： 色拉油 30克
調(diào)料： 小蘇打 2克 鹽 2克 糖 10克 酵母粉 1克
芝麻薄脆餅干的做法：
1、用水將小蘇打和鹽溶化。
2、加入其余所有材料。
3、揉成面團(tuán)。
4、搟成薄片。
5、整形1。
6、整形2。
7、整形3。
8、上下火，中層，170℃，烤10分鐘，燜10分鐘，完成。
芝麻薄脆餅干特色：
酥脆可口
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