雞蛋蔥花餅的做法：

1、1個雞蛋、100g面粉用適量清水和成面糊

2、放入切好的蔥花攪拌均勻

3、鍋中倒入少許油，倒入攪拌好的面糊，轉(zhuǎn)動鍋，攤成均勻的餅

4、四周起邊的時候反面繼續(xù)煎

5、煎好后切塊裝盤

雞蛋蔥花餅特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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