西蘭花培根湯的做法：

1、西蘭花掰下來后用鹽水浸泡一刻鐘后用清水洗凈。土豆蒸熟后去皮切成塊，或者把土豆去皮后切成塊放到水里煮軟，撈出備用。

2、培根切小片，洋蔥切碎。煎鍋中不放油，用小火將培根片兩面煎焦，將培根中的油脂煎出來后用筷子把培根片夾出來。

3、用鍋中的油脂烹炒洋蔥碎。洋蔥烹出香味后放入西蘭花一起翻炒，翻炒幾分鐘后盛出。

4、把炒好的洋蔥西蘭花，熟的土豆塊一同放入攪拌機(jī)中，倒入適量的高湯或者清水后絞碎。把濃湯放到火上做開，調(diào)入鹽和黑胡椒碎。出鍋后在湯上擠上淡奶油，撒上培根片。

《西蘭花培根湯的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/3423/