午餐菜譜:蒜香雞卷的做法
更新于:2013-09-17 21:12:36

輔料: 大蒜 4瓣
調(diào)料: 色拉油 /2大匙 黑胡椒粉 /4小匙 生抽 /4小匙 老抽 /4小匙 鹽 /2小匙
午餐菜譜:蒜香雞卷的做法:

1、雞腿去骨。將大蒜切碎放入鋼盆中,加入所有調(diào)味料攪拌均勻成腌料備用。將處理好的雞腿肉放入腌料中腌漬,時(shí)間為1小時(shí)左右。
2、預(yù)熱烤箱,至上下火200度。取張錫紙,把腌漬好的雞腿肉放在上面,卷成筒狀,用錫紙包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盤(pán)上
3、送入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤約15分鐘,翻面烤10分鐘。

4、取出烤盤(pán),稍微涼一下切成厚片擺在盤(pán)中,淋上烤盤(pán)內(nèi)的剩余醬汁。
午餐菜譜:蒜香雞卷特色:
蒜香濃郁,咸香下飯
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