酥炸藕盒的做法
更新于:2013-10-05 12:02:03

輔料: 胡蘿卜 適量 黑木耳 適量 面粉 適量 雞蛋 適量 蔥 適量 姜 適量
調(diào)料: 生抽 適量 鹽 適量 糖 適量
酥炸藕盒的做法:

1、準備材料
調(diào)料:蔥、姜、生抽、鹽、糖
2、豬肉沫里加入切好的胡蘿卜碎、黑木耳碎、蔥、姜、生抽、鹽、糖、雞蛋。
3、順一個方向攪拌至肉餡上勁。

4、藕切片將肉餡夾在2片藕片中間。
5、面粉中打入一個雞蛋。
6、加適量水攪拌均勻,面糊如圖樣即可。

7、做好的藕盒放入面糊中均勻裹上面糊。
8、下油鍋中小火炸。
9、炸至金黃色即可。
酥炸藕盒特色:
外酥里香
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