蒸菜的做法：

1、原料備用。

2、菜葉洗干凈后，大約切成一寸長(zhǎng)度。

3、切好菜葉內(nèi)加入雞蛋，均勻撒上面粉，用量要保證葉子與葉子之間不粘連。

4、把葉子們抖落均勻、蓬松。

5、拌好的菜葉倒入蒸屜里。

6、鍋里燒開(kāi)水，上鍋蒸15分鐘取出。

7、趁熱撒細(xì)鹽、滴上香油和辣椒油拌勻即可。

蒸菜特色：

鮮辣可口

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