蛋滑蝦仁炒木耳的做法：

1、把洗凈的蝦仁里放入兩枚雞蛋，然后滴入幾滴紹酒。

2、撒入少許胡椒粉和鹽拌勻備用。

3、把水發(fā)木耳進行汆燙，燙熟后撈出備用。

4、另起鍋注入適量烹調油燒熱，倒入蛋液和蝦仁滑炒。

5、蝦仁變色后倒入汆燙熟的木耳翻炒均勻烹入幾滴紹酒。

6、用少許鹽和味精調味。

7、調好味炒勻倒入油菜大火翻炒。

8、待油菜炒至斷生便可出鍋碼盤。

蛋滑蝦仁炒木耳特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

《蛋滑蝦仁炒木耳的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/4051/