紅椒魷魚卷的做法：

1、鮮魷魚一條，紅椒、蒜頭、姜、蔥少許。

2、姜切絲，蒜切片，紅椒切塊，蔥切細(xì)。

3、魷魚洗凈，切十字花刀。加料酒，鹽腌一下。

4、開水鍋里汆過。

5、鍋內(nèi)放油放紅辣椒，蒜頭翻炒，然后放魷魚，放姜，調(diào)鹽，蠔油。

6、撒上蔥花即可。

紅椒魷魚卷特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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